春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間群眾“舌尖上的安全”，田東縣市場監(jiān)督管理局聚焦食品消費重點領(lǐng)域，特別是預(yù)包裝食品與散裝食品的銷售環(huán)節(jié)，創(chuàng)新工作方法，通過“五力”齊發(fā)，全面開展節(jié)前食品安全專項檢查，努力營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。

一、強(qiáng)化組織部署，提升統(tǒng)籌“領(lǐng)導(dǎo)力”。縣市場監(jiān)管局高度重視節(jié)日市場安全保障工作，提前謀劃，周密部署。成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定詳實的檢查方案，明確以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)零售店等為重點場所，將預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期、進(jìn)貨查驗，以及散裝食品的防護(hù)措施、標(biāo)識信息、儲存條件等作為核心檢查內(nèi)容，確保檢查工作靶向精準(zhǔn)、有序推進(jìn)。

二、深化隱患排查，增強(qiáng)風(fēng)險“防控力”。執(zhí)法人員深入一線，采取“現(xiàn)場檢查+監(jiān)督抽檢”相結(jié)合的方式。針對預(yù)包裝食品，嚴(yán)查是否存在銷售過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品的行為，核對食品標(biāo)簽是否規(guī)范、齊全，索證索票制度是否落實。針對散裝食品，重點檢查防塵防蠅設(shè)施是否完備，是否在顯著位置公示食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者信息等內(nèi)容，直接入口的散裝食品是否配備專用取用工具，嚴(yán)防交叉污染。對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，建立臺賬，責(zé)令限期整改，并跟蹤復(fù)查，形成閉環(huán)管理。

三、注重宣傳引導(dǎo)，擴(kuò)大社會“影響力”。檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“執(zhí)法與普法同行”，向食品經(jīng)營者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。通過政務(wù)新媒體、宣傳欄、現(xiàn)場咨詢等多種渠道，向消費者普及預(yù)包裝和散裝食品的選購常識，提醒注意查看標(biāo)簽信息、保存條件，提升公眾食品安全意識和自我防護(hù)能力，營造社會共治氛圍。

四、聚焦技術(shù)支撐，夯實專業(yè)“檢測力”。充分發(fā)揮食品快速檢測和實驗室監(jiān)督抽檢的技術(shù)優(yōu)勢，對節(jié)日消費量大的糧油、糕點、糖果、炒貨、熟食等預(yù)包裝及散裝食品進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測，重點檢測微生物、添加劑、重金屬等項目。及時公布抽檢結(jié)果，對不合格食品依法依規(guī)進(jìn)行核查處置，利用技術(shù)手段為食品安全監(jiān)管提供有力支撐，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險前面。

五、暢通維權(quán)渠道，優(yōu)化消費“服務(wù)力”。加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守，確保12315投訴舉報熱線暢通，及時受理和處置涉及預(yù)包裝、散裝食品質(zhì)量的消費糾紛。快速響應(yīng)消費者關(guān)切，依法維護(hù)消費者合法權(quán)益，做到“件件有著落，事事有回音”，以高效的服務(wù)化解矛盾，提升群眾滿意度。

通過“領(lǐng)導(dǎo)力、防控力、影響力、檢測力、服務(wù)力”五力協(xié)同，田東縣市場監(jiān)管局構(gòu)建了覆蓋事前、事中、事后的全鏈條監(jiān)管服務(wù)體系，有效規(guī)范了節(jié)日食品市場秩序，特別是強(qiáng)化了對預(yù)包裝與散裝食品的監(jiān)管力度，為全縣人民度過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日提供了堅實的食品安全保障。下一步，該局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，鞏固檢查成果，守護(hù)好人民群眾的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”。